序　章　ファースト・コンタクト（1987年）
第一章　刷新（ドイモイ）疾走（1987～1994年）
　　　　C氏の述懐
　　　　サイゴン変転
　　　　ハノイ転生
第二章　道端の宴（1987～1994年）
　　　　コムを掻っ込む
　　　　寝ても覚めても「333」（ビアバーバー）
　　　　ヌクッチャーの香り
　　　　女たちの屋台
第三章　横丁の人々（1994年）
　　　　似顔絵と宝石
　　　　プロフェッサーの治療法
第四章　人力車（シクロ）夫駆ける（1990～1994年）
　　　　車夫は職人である
　　　　車夫、怒る
　　　　シクロという道具
　　　　車夫の休日
　　　　車夫、語る
　　　　車夫たちの不安
第五章　メコンを渡る
　　　
コラム：すれ違い
　　　　ドン／ドル／円の交換レート
　　　　氷雨そぼ降る
　　　　ドンスァン市場
　　　　フォーとの遭遇
　　　　アオザイそよめく
　　　　「おしん」
　　　　シクロは高い！