本を探す
言語一覧
閉じる
お探しの商品を検索します。書名・著者名などの各複数条件で検索できます。情報を入力、選択後検索ボタンを押してください。
福田育弘 著
ISBN:978-4-384-00546-2 C0095 初版発行日:2007/05/10 定価: 2,420円 (本体:2,200円+税)
いまやフランスで寿司レストランや寿司バーの存在はあたりまえ。 日本は「食欲の秋」フランスでは「食欲の冬」。ワインと日本酒。 一つの食材の食べ方の相違、飲食の表現の仕方、味覚…。フランスと日本の食卓から…