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鄭 銀淑 著
ISBN:978-4-384-04235-1 C0087 初版発行日:2009/02/20 定価: 1,540円 (本体:1,400円+税)
本書は、韓国料理屋さんで使える簡単フレーズ集です。 鶏を丸ごと水炊きしたタッカンマリ、豚バラ肉を脂を落としながら焼くサムギョプサル、牛の肉や骨をじっくり煮込んだソルロンタン・・日本でもすっかりおなじみ…